
Codillo

Bastones de patata, zanahoria, mozarella y cebolla crujiente

Pollo al limón al estilo chino

Crema de calabacín y calabaza con crujiente de jamón

Marmitako al estilo del padre de Sergio Señor

Rape en salsa de champiñones y queso

Cómo agasajar a unos invitados que vienen desde muy lejos

Huevos cocidos con jamón de york y bechamel

Lentejas, las de siempre, las de casa

Migas de pan

Cochinita pibil cocinada a baja temperatura

La maravillosa humildad de la pasta, macarrones con carne picada, chorizo y tomate gratinados

Costillas adobadas con patatas y arroz

Tortilla de espárragos trigueros
