Os dejo esta Begoreceta muy sencilla, y comodísima de hacer en nuestra Cecofry.

Es una buena forma de comer verdura, nos ahorramos encender el horno y además conseguimos que quede perfectamente asada y sin nada del agua que suelen soltar los ingredientes que la componen.

El toque de las hierbas provenzales le da un sabor muy especial, y estoy segura de que a todos en vuestras casas les va a encantar.
Ratatouille

Ingredientes:

1 berenjena
1 calabacín
1 cebolleta (podéis usar cebolla)
2 tomates
Hierbas provenzales
Sal (a mí me gusta ponerla en escamas)
1 medida de aceite

Elaboración:

Cortamos todas las verduras en rodajas y las colocamos en la cubeta de Cecofry alternando las verduras.

Espolvoreamos con sal, hierbas provenzales y pincelamos con el aceite.

Programamos 40 minutos… y a comer!