Ingredientes

Elaboración

Para esta receta he utilizado el accesorio giratorio para brochetas.

Montamos las brochetas alternando trozos de salchicha o de pollo con las verduras. Pincelamos con un poco de aceite y colocamos las brochetas en el carrusel.


Colocamos el accesorio en el horno y programamos 12 minutos 200º con la opción tecla Rotación pulsada.

Combina los ingredientes a tu gusto

Ingredientes

Elaboración

Coloca todos los ingredientes menos las cerezas en tu robot de cocina o en un bol grande y mezcla bien.

Añade las cerezas (reserva 6/8 para adornar) y mezcla de nuevo hasta que estén bien repartidas en la masa.

En el accesorio para pasteles de tu horno Aigostar Master ( o en un molde que entre adecuademente) coloca papel de horno ligeramente humedecido de manera que cubra el fondo y las paredes. Vierte la masa.

Programa menú cake. Cuando el programa termine, coloca por encima las cerezas que habías reservados y espolvorea azúcar. Programa de nuevo menú cake, pero baja el tiempo a 10 minutos.

Cuando termine pincha el centro con un palillo para comprobar que está bien horneado. Si sale húmedo, ve añadiendo minutos de 5 en 5 a 160º.

Puedes utilizar también cerezas confitadas industriales. En este caso, antes pásalas por agua para quitar el exceso de almíbar.

Ingredientes

Elaboración

Si queréis conservarlas, no las escurráis y embotadlas con su almíbar.

Ingredientes

Elaboración

Si lo van a consumir niños, cambia el Pedro Ximénez por un almíbar ligero.

Ya, ya lo sé, esta salsa no es la original ranchera americana, pero se parece bastante, es rápida de hacer y con ingredientes al alcance de todos. Probadla, que os va a gustar.

En cuanto a las patatas y la mezcla para untarlas, lo mismo. En la receta original se utiliza una mezcla de especias muy característica, pero os pongo mi versión que queda resultona y le da muy buen sabor a las patatas.

Ingredientes

Para la salsa estilo ranchera:

Para el aderezo de las patatas:

• 1 yogur griego
• 1 cucharada de perejil seco
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de pimienta blanca en polvo
• Sal

Elaboración

Ponemos 2 patatas medianas en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia. Cuando termine, las sacamos y dejamos que se templen.

Para preparar la salsa mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta que todo esté bien integrado. reservamos en la nevera.


Preparamos también el aderezo de las patatas mezclando bien todos los ingredientes.



Cortamos las patatas en gajos sin quitarles la piel y las colocamos sobre una rejilla de nuestro horno Aigostar Master.



Las embadurnamos con el aderezo de manera generosa, colocamos la rejilla a media altura y programamos 12 minutos 200º.


Servimos las patatas con la salsa.

Estas patatas acompañan perfectamente cualquier plato de carne.