Pollo garam masala

Ingredientes

• 500 gr. de pollo cortado en trozos pequeños
• 1 brick de nata para cocinar de 200 ml.
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• 2 cucharadas soperas de mezcla de especias “garam masala” (*)
• 350 ml. de tomate frito
• 50 gr. de mantequilla
• Sal

Elaboración

Ponemos en el vaso de nuestra Cecomix Plus / Mambo el tomate frito, la nata y el azúcar. Con la cuchara Mambomix programamos 5 minutos 100º  potencia de calor 7 V2.

A continuación añadimos la mezcla de especias y programamos  3 minutos 120º potencia de calor 7 V1.

Añadimos el pollo salpimentado y cocinamos durante 5 minutos 100º potencia de calor 6 V1.

(*) La mezcla de especias garam masala podéis encontrarla por ejemplo aquí: Comprar Garam Masala en Amazon

Acompañamos con arroz basmati

Receta inspirada y adaptada original de este blog