Pastel de chocolate blanco

Ingredientes

• 200 gr de chocolate blanco
• 150 gr de mantequilla
• 80 gr de azúcar.
• 3 huevos
• 1 cucharada sopera de harina

Elaboración

Derrite la mantequilla y el chocolate blanco en el microondas. programa 30 segundos, remueve y ve repitiendo hasta que esté todo derretido e integrado.

En un bol pon los huevos y el azúcar y bate bien.

Mezcla el chocolate y la mantequilla con el batido de huevos y azúcar y agrega la cucharada de harina.

Forra con papel de horno humedecido un molde del tamaño adecuado para el horno y vierte la mezcla del pastel.

Programa 40 minutos 150º.

Deja enfriar en el molde antes de desmoldar.

Sírvelo templado con una bola de vainilla al lado